Супа с пуйка и картофи

съставки:

500 г филе от пуйка (или пиле)
500 г картофи
1 дръжка от праз или 150 грама лук
сол, черен пипер

Метод за приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца. Поставете месото в тенджера, изсипете 2,5 литра вода, доведете до кипене, гответе за около 30 минути.
Нарежете лука на празата с пръстени, раздробявайте се фино. Обелете картофи, нарязани на кубчета или кубчета.
В кипящия бульон добавете картофите, солта, черен пипер, гответе докато картофите са готови (около 10 минути). След това добавете лука, готвене за 1-2 минути, отстранете от топлина.
При сервиране можете да поръсите с билки.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден