Супа с пъстърва

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пъстърва - 300 гр
• Скариди - 300 гр
• Крем - 250 мл
• Моркови - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Копър - на вкус
• Зелен лук - на вкус

Метод за приготвяне

1. Запалете пъстървата в тенджера в продължение на 10 минути, след това добавете скариди и гответе още 10 минути.
2. Изсипете и изсипете в друга тенджера, добавете вода и го заври.
3. Изсипете натрошените картофи, морковите и лука.
4. Когато картофите се готвят, налейте сметаната в тенджера, добавете нарязана риба и обелени скариди.
5. Гответе за около 5 минути и извадете от топлина.

Прочетете също: Супа "De Poison"

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, добавете към супа нарязан копър и зелен лук. Украсете с листа от босилек.