Храна за риба

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Масло - 1 супена лъжица.
• Залив - 1 бр.
• Суха мащерка - 1 ч.л.
• Картофи - 3-4 бр.
• Риба - на вкус

Метод за приготвяне

1. Загрейте зеленчука и масло в голяма тенджера на средна температура. Добавете лука и оставете да къкри до мека, около 5 минути. Изсипете виното и гответе, докато обемът се намали наполовина.
2. Добавете картофи, дафинови листа, червен пипер, мащерка, сол и черен пипер. Картофите трябва да бъдат леко покрити с течност. Оставете да заври, след това намалете топлината до средата и гответе под капака за 10-15 минути.
3. В отделна тенджера топлината на крема не се загрява. Добавете рибата към тигана с картофи, изсипете сметаната. Кук на слаб огън за около 10 минути.