Рецепта на тиква супа с скариди

Състав за супа с тиква и скариди:

тиква - 500 грама

скариди - 100 грама

вода - 500 милилитра

мляко - 250 милилитра

масло - 1 супена лъжица

копър

черен смлян пипер

сол

Метод за производство на тиква супа с скариди:

Извадете кората от тиквата и изтъркайте семената, измийте я, нарязайте я на малки кубчета, излейте вода и гответе, докато тиква стане меко. Измийте копъра и ситно котлет. След това кипете, охладете и разцепете скаридите.

В блендера, тиква тиква в пюре, сезон със сол, кръст и добавете копър. Смесете всичко добре, варете, изсипете горещо мляко и сложете масло. След това извадете от огъня. Изсипете сварената маса върху плочите и поставете скаридите във всяка купа.