Рецепта за тиква с извара, тиква с извара

Състав за тиква с извара:

тиква - 500 грама

извара - 300 грама

манга - 3 супени лъжици

сметана - половин чаша

яйца - 3 броя

заквасена сметана - половин чаша

масло - 3 супени лъжици

захар

сол

слънчогледово масло - за пържене

Метод за производство на тиква с извара:

Измийте тиквата, изсипете я, изрежете я и я запържете в затоплена тиган със слънчогледово олио.

След това гответе млякото върху млякото. Трябва да получите много дебел кашкавал каша.

Загрейте фурната до 180 градуса.

След това вземете извара, разбъркайте с вилица, разбъркайте с кашкавал, добавете тиква, разчупете яйцата, поставете захарта и солта. Смесете всичко добре и го поставете в саксия, намажете слънчогледовото масло и печете във фурната. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.

Преди да сервирате тиква с извара, добавете заквасена сметана.