Рецепта за супа със сьомга и скариди

Състав за супа със сьомга и скариди:

филета от сьомга или филе от пъстърва (не е много голямо парче)

скариди - вари предварително

средни домати - 2 броя

чесън - 2-3 скилидки

картофи - 3-4 броя

Метод на супа със сьомга и скариди:

Изсипете вряла вода върху доматите и ги премахнете от кожата. След това ги нарежете на малки парченца и се запържва в тиган за 1-2 минути, добавете нарязан чесън и веднага изключете печката.

В тенджера с вряща вода, сложете картофите, го нарежете на кубчета, на същото място нарязан сьомга с домати и чесън. Варете супата, докато готвят всичко това, в края вкара обелени скариди.