Тарталети със сьомга и мускус от скариди

Състав за тарталети със сьомга и мускус от скариди:

200 грама червен хайвер

200 грама масло

100 грама сьомга

100 грама скариди

6 пъдпъдъчи яйца

1 яйце

2 чаени лъжички коняк

2 опаковки тесто без мая

Метод за приготвяне на тарталети със сьомга и скариди:

Първо трябва да подготвите тарталети. Вземете тестото, извадете го и използвайте чаша, за да направите малки сладкиши. Половината торти са изложени на лист за печене. Смажете тези тортили с яйчен жълтък. През втората половина на тортилите в центъра, трябва да изрежете малък кръг и след това сложете тези плоски торти над обичайните и ги мажете с яйце. След това трябва да поставите тортата да се пече във фурната за 15-20 минути.

Докато тартатите се подготвят, можете да подготвите пълнежа. За да направите това, почистете скаридите и ги смесват в блендер с масло, сьомга, яйчни жълтъци пъдпъдъчи яйца и ракия. След това разпространете пълнежа в тарталети и украсете горната част с червен хайвер. Бон апетит!