Пицарски тарталети

Състав за tartlets:

200 грама пушен колбас

200 грама брашно

100 грама сирене

100 грама заквасена сметана

50 грама масло

3 домата

3 супени лъжици доматено пюре

магданоз

Метод за приготвяне на тарталети:

Първо, нека направим теста. За да направите това, разбъркайте брашното и заквасената сметана, добавете сол по Ваша преценка. Омесваме тестото и го изпращаме в хладилника за половин час. След това изваждаме тестото и го разточваме, правим кръгчета, които поставяме във формата за тарталети. Ние разпространяваме фасул върху тях и ги изпращаме в пещта за 15 минути. Тестото не трябва да се пече напълно. Изваждаме боба, омасляваме тартатите с доматено пюре, оставяме парчета колбаси, нагоре със сирене и слагаме домат. Печете в пещта за 10 минути. Бон апетит!