"Чудо банан" на "бисквитката"

Състав за бисквитките "Miracle bananas":

400 грама извара

400 грама масло

200 грама заквасена сметана

5 чаши брашно

1 чаша захар

5 грама ванилин

2 яйчни жълтъка

2 банани

0,5 чаена лъжичка прах за печене

прахообразна захар

Метод за приготвяне на бисквитки "Miracle bananas":

Тестото ще се нуждае от 4 чаши брашно, а останалата част от пълнежа.

Първо, нека направим теста. Смесете ванилин със заквасена сметана и масло, добавете към сместа брашно и прах за печене. Размесете внимателно съдържанието и омесвайте тестото. След това го разделете на няколко части, от които правим малки топки. Изпращаме ги в хладилника за половин час.

По това време започваме да правим пълненето. Смесете брашното, извара и захарта. Добавете парчетата банани, най-добре е първо да ги смилате.

Изваждаме тестото, завъртаме топките (правоъгълна фигура). Поставете пълнежа и свържете ръбовете. Разстилайте "бисквитките" на тава за печене, омаслена. Изперете сладкиша с жълтък и поставете във фурната за 20 минути на 180 градуса. Поръсете с пудра захар и бисквитките са готови. Бон апетит!