Рецептата за извара "пликове"

Състав за извара бисквитки "Преобразуватели":

извара - 400 грама

масло - 200 грама

захар - 150 грама

брашно - 300-350 грама

бакпулвер - 2 супени лъжици

захар за прах

ванилова захар

прахообразна захар

Метод за приготвяне на бисквитни колбани "Преобразуватели":

Намажете маслото със захар, за да направите хомогенна маса. Добавете ванилова захар с извара, бакпулвер и пресято брашно и омесвайте тестото с хомогенна консистенция.

Извадете тестото така, че да се получи слой с дебелина около 3-5 милиметра и да го нарязат на квадратчета с размери 8х8 см. Всеки квадрат от тестото се поръсва със захар малко, свържете ъглите на всеки квадрат в центъра и го затегнете здраво. По този начин ще получите бисквитка под формата на плик.

Покрийте тавата за печене с пергаментна хартия, поставете бисквити върху нея и я поставете в загрята фурна. Печете бисквитките на 180 градуса за 20-25 минути.

Когато бисквитката е готова, украсете я с пудра захар и я поднесете на масата.