Рецепта на бисквитка с извара

Състав за бисквити с извара:

брашно - 1 стъкло

кашкавал - 200 грама

масло - 100 грама

яйце - 1 парче

захар - полистакана

сода - една четвърт чаена лъжичка

лимон - 1 парче

слънчогледово олио - за смазване на тави за печене

Метод за приготвяне на бисквити с извара:

Измийте добре лимон и настъргайте настърганата кора със ситно ренде. След това изтрийте сиренето през сито.

Вземете купа, комбинирайте в нея пресято брашно, сода, захар, лимонова кора, сирене, яйце, омекотено масло и разбъркайте всичко, за да получите хомогенна маса.

След това медете тестото, тънко го извадете и изрежете различни фигури със сладкарски форми.

Поставете бисквитките върху лист за печене, като ги смажете със слънчогледово олио. Печете в пещ, загрята до 200 градуса за около четвърт час.

След това извадете "бисквитките" от фурната, разпределете ги върху чинията и ги поднесете на масата.