Рецепта за малинов пай

Състав за малинов пай:

За теста:

брашно - 4 чаши

яйца - 2 броя

захар - 1 стъкло

масло - 250 грама

накиснато сода - 1 чаена лъжичка

слънчогледово масло - за смазване на тави

За пълнене:

малина - 3-4 чаши

захар на прах - половин чаша

Метод за приготвяне на малинов пай:

Вземете дълбока купа, комбинирайте в нея пресято брашно и разтопено масло. След това добавете бичи яйца със захар. Разбъркайте старателно и омесете тестото.

Разделете тестото в две неравномерни части. По-малка част е поставена във фризера, а по-голяма част е навита на тънък слой. След това го поставете върху печене, предварително смазано със слънчогледово олио.

Измийте малините, извадете я от пеницилите и равномерно разпределете плодовете върху тестото.

След това поръсете малини с пудра захар.

След това извадете тестото от фризера и го настържете на голям ренде. Поръсете тази паста с пълна с пай.

Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете малинов пай за 20 минути.

Вземете готовия пай от фурната, нарязайте я на чисти парчета и я поднесете на масата.