Рецептата за пайове от мандарини

Състав за пайове от мандарини:

За теста:

масло - 250 грама

захар - 200 грама

ванилова захар - 10 грама

брашно - 500 грама

яйца - 2 броя

прах за печене - 2 супени лъжици

мляко - 125 милилитра

слънчогледово масло за смазване на матрици

За пълнене:

масло - 100 грама

мандарини - 1 килограм

кокосово бръснене - 200 грама

крем - 100 милилитра

Метод за производство на мандаринов пай:

За да направите тесто, омекоте маслото, добавете захар, ванилия, яйца, бакпулвер и мляко. След това поставете пресятото брашно и месят тестото. Извадете тестото, за да оформите слой и оформете неговата форма, като го смажете със слънчогледово олио.

За да направите пълнежа, обелете мандарините и ги нарязайте на малки парченца. Комбинирайте в купа разтопено масло с кокосови стърготини, парчета мандарини и сметана. Смесете добре всичко. Равномерно разпределете готовия пълнеж в тестото.

Печете тортата във фурната на 180 градуса за 180 минути.

След това извадете тортата от фурната, поставете я върху чиния, нарязайте на филийки и я поднесете на масата.