Рецепта за торта тесто

Състав за торта торта:

За теста:

масло - 150 грама

брашно - 1,5 чаши

вода - 1,5 чаши

яйца - 6 броя

За крем:

крем - 400 грама

варено кондензирано мляко - 1 бурканче

За украса:

кокосови чипове

орехи

Метод за приготвяне на торта от крем:

Вземете дълбока тенджера и загрейте водата в нея със захар и масло, докато се свари. Извадете я от огъня, добавете пресятото брашно и медете, докато тестото започне да изостава зад стените на тенджерата.

След това се охлажда до температура от 40 градуса и един по един, като се разбърква непрекъснато, въведете яйца.

Прехвърлете тестото в торбичка и го сложете с малки топчета върху лист за печене, като го направите с пергаментна хартия.

Печете на 180-190 градуса, за да направите тестото златисто жълто.

За да направите сметана, камшик охладен крем с кондензирано мляко, за да получите силна пяна.

Когато започнете да събирате тортата, закачете завършените топки в крема и ги сложете в кръгла форма, покривайки ги с хранителен филм. След това поставете тортата в хладилника в продължение на 2 часа.

След 2 часа го покрийте с плоска чиния и я обърнете. Отстранете хранителния филм и смажете тортата с останалия крем.

Отгоре украсяват тортата с кокосови талаш и орехи.