Бебешка захарка (четири рецепти)

На всеки, който иска да разнообрази менюто на бебето си - тук. Знам една рецепта за извара. Просто страхотно, моята Ксюха за двете бузи яде и яде !!! Между другото, които са по-големи деца, можете да ги включат в този процес, също))) ми Lerochka също много харесвам тези бисквитки, това ми помага да го готвя. А бисквитката може да изглежда различно, в зависимост от формата. Предлагам няколко варианта за "бисквитките":

1 вариант (бисквитка с банани):

съставки:
1.200 гр. извара (по-добре от зърно и мазнини, домашно, тогава ще се окаже като в детството)
2.100 гр. масло (маргарина за бисквитки за деца е по-добре да не се вземат)
3,4 супени лъжици фруктоза или бебешка гроздова захар
4.1 банан
5.250 гр. брашно
6.1 / 3 чаена лъжичка охладена сода
7.vanilny захар (GOST, заменя ванилин и е естествен продукт - безопасен за деца)
Получаване:
1. Разтопете маслото, охладете го.
2. Вино сирене се търкат със захар (фруктоза). Добавяме масло, студено. След това разчупваме банан с вилица или го разтриваме на ренде, можете да го отрежете и да го добавите към масата. Добавете сода и ванилин.
3. Пресейте брашното в маса и омесете тестото.
4. Тестото се навива на слой с дебелина 1 см. Изрязваме от него с всякакви форми кръг, триъгълници и т.н. Разстила се върху мазнина за печене. На някое място с всяка бисквитка изсипваме вилица. Смажете с един разбит жълтък всяка бисквитка, можете да поръсите със стафиди или сусам или други сладкарски изделия по Ваш избор.
5. Печете във фурната при температура от 180 до 200 грама. 5-15 минути. Най-важното нещо е да не се приготвя бисквитка, в противен случай ще стане камък, но ще остане мек и нежен.
6. Изваждаме бисквитите от фурната и украсяваме: можете да поръсите със захар на прах. Бон апетит!

Вариант 2:

съставки:
кашкавал - 200 гр
яйца - 2 броя
захар - 1 стъкло
Масло - 100 гр
бакпулвер - 1 ч.л.
брашно - 1,5 чаши
Получаване:
Изварата се разтрива през сито. Яйцата побеждават със захар. Разтопете маслото. Смесете всичко, добавете бакпулвер, брашно, омесвайте тестото. Тестото се навива на слой с дебелина 1 см. Изрежете къдрава бисквитка. Поставете мазнина за печене. Че бисквитите блестяха, е възможно да се мазни с мляко. Печете в предварително загрята фурна при t = 200 гр. 12-15 минути.
Бон апетит!

Вариант 3:

съставки:
кашкавал постно 250 гр.
Масло 200 гр.
млечен шоколад 100 гр. и бяло 50 гр.
20 гр. масло
брашното пресято 2 чаши.
прах за печене 1 чаена лъжичка
декорации за сладкарски изделия
Получаване:
Студеното масло се нарязва на кубчета. Разбъркайте с пюре извара до хомогенна консистенция. Изсипете брашното заедно с бакпулвера на масата. Направете задълбочаване в центъра и сложете извара в него. Омесете тестото. Сложете тестото в голямо правоъгълно легло. Загрейте фурната до 200 градуса. Намажете тавата за печене с масло или капак с хартия за печене. Изрежете бисквитки от всякакъв вид. Печете за 15 минути.
По това време подготвяме поливане. Вземете купата и разнесете счупения шоколад (бял и млечен, не тъмно!). Нарежете мекото масло (20 грама) със средни кубчета и добавете към шоколада. Поставяме я на водна баня и разтопяваме шоколада. Изсипете готовите бисквитки с шоколад.

4 вариант (бисквити за деца за 5 минути):

съставки:
- 150 г масло,
- 200 гр. Вино сирене,
- 250 грама пшенично брашно,
- 100 грама захар.
Получаване:
Избършете студено масло със захар и извара. Добавете брашно и бързо медете тестото. Сложете тестото в хранителен филм и го оставете в хладилника за поне 2 часа.
По-добре е вечерта да се направи тесто и сутрин да се пече бисквита. Ако желаете, можете да добавите малко ванилия. Загрейте фурната до 200 градуса. Тестото се разточва с дебелина 3 мм, нарязва се на бисквити и се поставя върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Поставете печенията за 10-15 минути, в зависимост от размера на черния дроб.