Банан пудинг

Вкусен и деликатен десерт от зрели банани и бисквитки! Тази пудинг е много по-вкусна и по-полезна от пудинга за пазаруване, освен това е удоволствие да я готвя!

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Мляко - 2 чаши
Захар - 70 гр
Брашно - 1 супена лъжица.
Нишесте - 2 ч.л.
Ванилин - щипка
Жълтъци - 2 бр.
Бисквитки (савоари или нещо подобно) - 14 бр.
Банан - 2 бр.

Метод за приготвяне

Нагряваме млякото, но няма да го оставим да кипи. Жълтъците леко се късат и се изсипват около една четвърт от загрятото мляко и продължават да се намесват. Изсипваме смес от жълтъци и мляко в предварително смесени сухи съставки, размахваме с миксер и ги изпращаме в тигана с цялото мляко.

Разбъркването се приготвя при средна температура, докато се сгъсти. Оставете го да се охлади (пудингът ще се сгъсти малко повече) под капака (избягвайки образуването на филма).

В същото време ще подготвим матриците, които ще трябва да изработим бисквити и нарязани кръгове. Напълнете с пудинг. Поставяме още няколко парчета печене и банан и слагаме останалата пудинг. В зависимост от формата, можете да направите няколко слоя редуващи се сладкиши-банан-пудинг.

Как и с какво да се представя

Ние украсяваме с парчета банани, трохи от бисквити или сметана.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден