Рецепта за пудинг от мляко

Състав за мляко пудинг:

мляко - 500 милилитра;

яйчни жълтъци - 1-2 броя;

захар - 2 супени лъжици;

картофено нишесте - 2 супени лъжици;

ванилова захар

Метод за приготвяне на пудинг от мляко:

Вземете дълбока тенджера, изсипете в нея 400 милилитра мляко и сложете захар. След това добавете ванилията захар и готвене на слаб огън, докато захарта най-накрая се разтваря.

След това вземете останалата част от млякото, разтваряйте нишестето в него, добавете малко разбит яйчен жълтък и постепенно в тънка струйка поставете получената смес в млякото. Кук на слаб огън за около 2-3 минути, като се разбърква през цялото време.

След това прехвърлете получената смес в охладени форми, покрийте ги с хранително фолио и ги сложете в хладилника за няколко часа.