Лимонов пудинг

Продукти |

• Захар - 240 гр
• Брашно - 120 гр
• Сол - 0,5 л.
• Пилешко яйце - 4 бр.
• Масло - 15 гр
• Лимон жар - 1 супена лъжица. л.
• Лимонов сок - 80 мл
• Мляко - 360 мл

Готвене на лимонов пудинг

1. Разбийте яйчените жълтъци, като постепенно добавите масло и лимонова кора.

2. Продължете да удряте лимоновия сок.

3. Разбъркайте отделно брашното, захарта и солта и постепенно добавете към сместа с мляко. Масата трябва да бъде хомогенна, без бучки.

4. Отделно разбийте белтъците и леко добавете към масата.

5. Тесто да се поставят върху матриците за тарталети.

6. В плосък контейнер, изсипете гореща вода и поставете водна баня с чаша.

7. Поставете фурната, загрята до 180 градуса и печете 45 минути.

Какво подготвяме