Торта "кошница"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Захар - 1 супена лъжица.
• Масло - 90 гр
• Брашно 150 гр
• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Вода - 3 супени лъжици.
• Сол - 0,5 л.
• За крем:
• Масло - 200 гр
• Яйце - 2 бр.
• Яйчен жълтък - 2 бр.
• Лимонова кора - 2 супени лъжици.
• Лимонов сок - 130 мл
• Захар - 100 гр
• Боровинки - 250 гр
• Малина 250гр

Метод за приготвяне

1. Подгответе кошница с тесто. Вземете тавичка, добавете масло и захар към нея, излейте малко вода. Добавете сол и зехтин. Изпратете фурната до фурна от 180 градуса за 10 минути.
2. Оставете да заври и бавно изсипете брашното, разбъркайте. Включете тавата с хартия за печене и изсипете тестото. Поставете фурната в продължение на 20 минути.
3. Приготвяме лимонов крем: в тенджера смесете 2 яйца и 2 жълтъка със захар и лимонов сок. Добавете лимонова кора. Разбърква се и се загрява на малък огън. Добавете маслото. Загрейте масата до дебели.
4. Полученият крем се налива в кошница с тесто и се пече още 5 минути.
5. Готови торта украсяват плодовете, на върха със сироп от захар и желатин.

Как и с какво да се представя

С топли и студени напитки.