Рецепта за кошници със сметана

Състав за кошници със сметана:

За теста:

брашно - 3 чаши

яйчни жълтъци - половин чаша

захар - 200 грама

масло - половин чаена лъжичка

сода - 1 чаена лъжичка

лимонов сок - 1 чаена лъжичка

Ванилова захар - на вкус

За крем:

яйчен белтък - 4 броя

захар - 1 стъкло

Ванилова захар - на вкус

слънчогледово масло - за смазване

Орехови ядки - за украса

Метод за изработване на кошници със сметана:

Яйчни жълтъци от паунда със захар и масло. След това добавете содата, гасенето й с лимонов сок, ванилова захар и брашно. Омесете тестото и го поставете в хладилника за една четвърт час.

След това разделете тестото на малки парченца, извадете ги, поставете ги в матриците и ги смажете със слънчогледово олио. Поставете плесените в предварително загрята фурна до температура от 200 градуса и гответе, докато станат розови.

Отделно, пригответе сметаната. Разбийте белтъците с захар и ванилова захар. Потопете се, докато кремът не спре. След това поставете крема в завършените кошници и поръсете с нарязани ядки.