Салата в тиква "кошници"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Тиквено - 0,5 кг

Макарони - 100 гр

Цвят на зелето - 100 гр

Месо - 100 гр

Лук - 1 бр.

Моркови - 0,5 бр.

Растително масло - 5 супени лъжици. л.

Сирене - 30 гр

Яйце - 1 бр.

Крем - 1 супена лъжица. л.

Зелени - 1 супена лъжица. л.

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Тиквата и другите зеленчуци се изплакват. От тиква правим кошници и изваждаме пулпата от средата с лъжица.

Тиквени "кошници", поставени върху печене лист и се пече във фурна, загрята до 200 градуса за 30 минути.

Лукът се отлепва от люспите, морковите се обелват. Разчупваме яйцето в купа, добавяме сметана и сметана. Зелената е смазана.

В саксията, изсипете вода, заври, налейте тестото и гответе, докато стане. Изцедете и оставете вода под капака

След това отново сверете водата и го пригответе в карфиол в продължение на около 5 минути, хвърлете го обратно в гевгир и го оставете да се охлади малко.

Месо и зеле, нарязани на малки парченца, лук и моркови се разтриват върху малка ренде.

На нагретия тиган добавете растителното масло и омесете месото, леко се запържете, добавете лука, морковите и зелето. Тихо месо със зеленчуци в продължение на 5-7 минути, а след това добавете към варени макаронени изделия.

Макарони с месо се разпространяват в тиква "кошници", всеки отгоре е пълен с разбито яйце. Сложихме в пещта, нагрята до 200 градуса за 15 минути.

Поставете подготвените кошници на чиния и поръсете със зеленчуци, преди да сервирате.

съвет

В такива "кошници" можете да оформяте всяка топла салата или лека закуска - това ще добави ярка прищявка към масата.

За да се гарантира, че тиквата не губи цвета си по време на топлинна обработка, може да бъде поръсена с лимонов сок преди готвене.