Рецепта за тортата

Състав за торта "Lady`s whim":

За теста:

мед - 2 супени лъжици

брашно - 2 чаши

захар - 1 стъкло

яйца - 2 броя

масло - 2 супени лъжици

бакпулвер - 1 саше

ванилова захар - 1 саше

щипка сол

За крем:

крем с 30% съдържание на мазнини - 500 милилитра

захар - 1 стъкло

Метод за приготвяне на торта "Каприз на лейди":

Комбинирайте яйца, захар, омекотено масло, бакпулвер, сол, ванилова захар и мед. Пригответе тази смес във водна баня, докато захарта се разтвори, смесвайки я през цялото време.

След това постепенно налейте 1 чаша пресято брашно и гответе за 5 минути. След това добавете още 1 чаша брашно и гответе за 5 минути. Извадете от топлината, охладете и разбъркайте мека консистенция на тестото.

Разделете тестото на 7 части и тънко изрежете всички парчета.

Печете торти във въртене във фурната, докато те станат кафяви, при температура от 180 градуса.

За да приготвите сметаната, комбинирайте крема със захар и се разбийте добре със смесител.

Когато тортите са хладни, ги мажете със сметана, оставяйте една коричка за трохи. Поставете замърсените торти един върху друг и ги оставяйте напоени.

Разтрийте останалата торта върху рендето.

След това смажете ръба на тортата със сметана и нагоре. Поръсете го с трохи от тортата.

Поставете тортата, напоена в хладилника, в продължение на 8 часа.