Топ 5 интересни рецепти Наполеон!

1. Наполеон с какао

2. Наполеон с ядки

3. Лимонов мед Наполеон

4. Наполеон торта в микровълнова печка

5. Наполеон с плодове

1. Наполеон с какао

СЪСТАВ:
● 200 г маргарин и масло,
● 2 чаши пшенично брашно,
● 1 чаша вода и захар,
● 1 яйце,
● 3 ч. Л. какао на прах.

ПОДГОТОВКА:
Брашно брашно с маргарин с нож, добавете сол, постепенно изсипете вода, омесвайте тестото. Разделете тестото на 3 части, всяко навийте в купа, почистете за 1 час във фризера. Разделете всяка топка наполовина, извийте 6 торти. Разстилайте две бисквити на тавата за печене и ги изпечете, докато сте готови. Изсипете малко количество вода в саксията и изсипете какаото, добавете малко захар, пригответе я за кипене и оставяйте да се охлади. Олио омекте, добавете захар, изсипете охладеното какао, добавете яйчния жълтък и победете всичко със смесител.

Протеинът се разбърква отделно и една лъжица я прибавя към крема, за да не се магаре. Нека тортите да се охладят, да ги нарязват равномерно и да направят трохи за разпръскване от остатъците. Смажете всяка торта, освен горната част, сметана, поставете ги една върху друга, поставете под пресата за един час. След това смажете горната торта със сметана и поръсете с трохи.

2. Наполеон с ядки

СЪСТАВ:
● 500 г масло,
● 200 г ядки,
● 1 л заквасена сметана,
● 5 чаши пшенично брашно,
● 2 чаши захар,
● 1,5 чаши вода,
● ванилия,
● сол.

ПОДГОТОВКА:
Пресейте брашното, добавете нарязаното масло, натрошете всичко в троха, изсипете във вода, омесете тестото. Разделете тестото на 16 парчета, сложете го в продължение на 2 часа в хладилника. Всяко парче тесто се навива в тънка торта, печете се във фурната, оставя се да се охлади. С захар, камшик на заквасена сметана, добавяне на вкус на ванилия (захарта трябва да се разтваря напълно). Орехи котлет, добавете половината от сметаната, смесете, сметана със сметана, натрошени две трохи. Покрийте тортата със сметана. Kroshku се смесва с останалите ядки и се поръсва с тортата.

3. Лимонов мед Наполеон

СЪСТАВ:
● 250 грама мазна заквасена сметана,
● 150 грама масло,
● 4 яйца и чаша пшенично брашно,
● 1 лимон и чаша захар,
● 1,5 чаши захар на прах,
● 4 супени лъжици мед
● 1,5 ч. Л. изсушена сода.

ПОДГОТОВКА:
Във водна баня разтопете маслото със захар и мед, оставя се да се охлади. Яйцата побеждават, добавят към тях газирана сода и брашно, омесват тестото, разделят го на 10 части, слагат го в хладилника. Лимонът, заедно с лющенето, се разтривайте върху ренде. Заквасена сметана, сметана със захар на прах, смесена с настърган лимон, повторете отново и поставете в хладилника. Тестото се разточва във фурната при температура от 180 градуса, за да се пекат тънки торти, преди да се пече пробождане с вилица. Едната торта се разпадна и останалите смазват сметаната и лежат един върху друг. Поръсете тортата с трохи от тортата. Последните две рецепти, за които ще говорим, предполагат използването на вече приготвена пауза.

4. Наполеон торта в микровълнова печка

СЪСТАВ:
● 500 грама панирано тесто,
● 400 мл мляко,
● 80 г захар,
● 50 г масло,
● 2 яйчни жълтъка,
● 4 супени лъжици пшенично брашно,
● ванилия.

ПОДГОТОВКА:
Тестото се разделя на половина, ролка фино пекат всеки слой при температура от 250 градуса режим "конвекция" ниско решетка. Яйчни жълтъци със захар, постепенно добавяне на брашно, изливане на тънка струя мляко да сметана, разбърква се и се поставя в микровълнова фурна и приготвят за 5-6min при пълна мощност, разбъркване на всяка минута. Когато кремът се охлади леко, добавя маслото и ванилията, сплит shortcakes наполовина готова, пух сметана, се свържете, намажете крем торта от всички страни и се поръсва с нарязани торти трохи.

5. Наполеон с плодове

СЪСТАВ:
● 400 г кондензирано мляко и тесто за тесто,
● 350 грама плодове,
● 250 грама масло,
● 6 яйца,
● 2 чаши мляко,
● 8 супени лъжици. захар,
● 2 супени лъжици кремообразен ликьор,
● 2 ч. Л. нишесте.

ПОДГОТОВКА:
Тънко извадете тестото, нарязайте го на кръгове, изпечете тортата във фурната при температура от 180 градуса, докато се овлажнят, охладете и разтрошете един в състояние на трохи. За крема, измийте омекотеното масло, изсипете кондензираното мляко към него, продължите да биете, извадете сместа на студено в продължение на 30 минути. Захарта и нишестето се слагат в тенджера, задвижват се с яйца, смесват се 1-2 минути, след това се изсипва в мляко и се оставя на бавен огън, разбърква се с дървена шпатула, докато се сгъсти до затопляне.

Щом се появят първите мехурчета, извадете крема от табела, оставя се да се охлади, след това изсипете течността в нея и разбъркайте всичко добре. Разстилайте първата торта с маслен крем, покрийте с втората, намажете я с крем, после третата - отново маслото, четвъртата - креда и т.н. Част от масления крем трябва да остане, за да покрие тортата. Неравномерни ръбове на тортата, покрийте със сметана, поръсете с трохи, украсете с плодове на върха.