Снек "Наполеон" с мус от сьомга

Търсите ли рецепти за празничната трапеза? Тогава версията на снек-бара "Наполеон" с деликатен мус от сьомга и извара е перфектна. торта по тази рецепта е много деликатна, вкусна и красива. Такава торта може винаги да бъде подготвена за специален повод.

1. Първо приготвяме палачинки.
Разбийте яйцата с необходимото количество сол и захар. Изсипваме топло (не горещо) кефир. Добавете пресятото брашно, разбъркайте докато гладкото. Разбъркване, за да не се свива яйцата, изсипете вряла вода. Добавете малко сода. След това добавете растителното масло и го разбъркайте. Печете палачинки в тиган за средни размери.

2. Сега вземи чинията малко по-малко в диаметър от палачинки и нарязани на краищата. Ще имаме нужда от подрязване, за да украсим тортата.

3. Нека започнем да подготвяме лек мус.
Лук ситно нарязан, морковите се търкат на ренде. Лукът заедно с морковите се пързалят в растително масло. Добавете в края на пърженето на вкус соя сос. Охладете.

4. В смесителя, нека мулчиране на всички зеленчуци, извара (или ако желаете крем) сирене, леко осолена сьомга и удар на хомогенна оферта.

5. Всяка палачинка се размазва с фино подготвен мус.

6. Сгънете палачинките с пързалка под формата на торта.
Нанесете остатъците от лек рибен мус върху страните и върха на тортата. Изрежете палачинките, нарязани на тънки юфки и украсете страните на тортата.

7. Оставете тортата за 2-3 часа, за да се накисне. Можете да готвите тортата от вечерта.

8. Можете да нарязвате на масата на части.