Палачинки със сьомга

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сьомга сьомга - 350 гр
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• Магданоз - 1/2 греда
• Растително масло - 6 супени лъжици. л.
• Пшенично брашно - 2 чаши
• Мляко - 150 мл
• Кефир - 500 мл
• Яйце - 3 броя.
• Захар - 1/2 ст. л.
• Сода - 1/2 ч. Л.
• Сол - 1/2 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Разбийте яйцата със захар.
2. Изсипете кефир, мляко, добавете брашно, сол, сода, разтворени във вода.
3. Разбъркайте добре.
4. Тестото трябва да е плътно.
5. Печете палачинките.
6. Нарежете сьомгата на малки резени.
7. Смесете нарязания магданоз със заквасената сметана в отделна чаша.
8. За всяка палачинка разстилайте тънък слой заквасена сметана и сложете парче сьомга.

Прочетете още: Шоколадови палачинки

Как и с какво да се представя

Сервирайте маса топла.