Палачинка със сьомга и сирене

1.Сложете омекотеното масло в тенджера и го разтопете на средна температура до златисто, след което го извадете от огъня и оставяйте да се охлади.

2.Ние побеждаваме мляко, яйца и сол.

3.След това добавете брашното и приведете тестото в хомогенност.

4.Охладеното масло се добавя към тестото и се разбърква добре. Покрийте купата с тестов филм и го поставете в хладилника за 10-20 минути.

5.Печете палачинки със същия диаметър върху вече затопляния тиган.

6.В малка купа смесете кремообразно сирене, копър, сок и лайка.

7.Нарежете сьомгата на тънки филийки.

8.Всяка палачинка (желателно е палачинките да са топло), намазана кремообразна смес и след това да се поставят парчета сьомга. Така че, палачинка за формата на палачинка торта, върху които се разпространява червен хайвер.