Мини палачинки със сьомга и пикантен заквасена сметана

Брашното трябва да се смеси с бакпулвер и сол, също да добавите ситно нарязан копър.

В друга купа смесете яйца, мляко, разтопено масло и сирене. Изсипете брашното, разбъркайте достатъчно дебело тесто.

На топъл тиган с добавяне на растително масло, печете малки палачинки.

Докато печенето се охлажда, смесете заквасената сметана с хрян и сол. Това ще бъде сос.

Рибата се нарязва на тънки филийки.

За всяка палачинка поставете малко сос и парче риба. Ние украсяваме със зеленина.