Рецепта за палачинки със сьомга

Състав за палачинки със сьомга:

За теста:

мляко - 300 милилитра

брашно - 6 супени лъжици

яйце - 1 парче

сол - подложка от чаена лъжичка

захар - 1 супена лъжица

слънчогледово олио за пържене

За пълнене:

леко осолена сьомга - 200 грама

обработено сирене - 200 грама

За украса:

магданоз

Метод за готвене на палачинки със сьомга:

Поставете яйцето, захарта в пресятото брашно и добавете солта. След това изсипете млякото в брашното. Смесете добре всичко.

Предварително загрейте тиган със слънчогледово олио и изпечете палачинки. След това ги разтопете с разтопено сирене.

Разточете сьомгата на тънки филийки и поставете на палачинки, които след това трябва да се търкалят на ролки.

Нарежете ролките спретнато и ги поставете върху чинията. Украсете ги с магданоз и сервирайте на масата.