Рецепта на скара палачинки със сирене

Състав за скуош палачинки със сирене:

млади тиквички - 3 броя
твърдо сирене - 50 грама
яйца - 2 броя
чесън - 1 карамфил
брашно - 3 супени лъжици
сол на вкус
слънчогледово олио за пържене

Метод за готвене на тиквички палачинки със сирене:

Обелете и смилайте чесъна с чесън. След това измийте скуош, изсушете добре с хартиена кърпа и го настържете с малко ренде. Получената смес от тикви се изтласква от излишната течност и се поставя в дълбока купа.

След това добавете сол, яйца и нарязан чесън. Смесете всичко, изсипете пресятото брашно и настърганото сирене на малки порции. След това месят тестото.
По последователност, тя трябва да изглежда като дебела заквасена сметана.

Печете палачинки, като ги разпръснете с лъжица върху нагрятото слънчогледово олио от двете страни, докато бъдат покрити с вкусна златна кора

Споделяне в социалните мрежи: