Рецепта за сладкиши от тиквички

Състав за :

тиквички - 1 килограм
яйца - 2 броя
брашно - 3 супени лъжици
сирене - 150 грама
чесън - 2 карамфил
магданоз зеленчуци - на вкус
копър зеленчуци - на вкус
сол - на вкус
слънчогледово масло - за пържене
заквасена сметана - на вкус

Метод за приготвяне на банички от тиквички:

Почистете, измийте и настържете на голяма настъргана тиквичка. След това ги поръсете със сол и оставете за 15 минути. След 15 минути внимателно изцедете скуош и го поставете в купа.

След това измийте и ситно нарязайте зелените, олющете чесъна и го прекарайте през чесънчето. След това добавете зеленчуци, чесън, яйца, брашно и извара към тиква. Смесете всичко добре. Получената маса трябва да се изпие с лъжица върху тиган, загрята със слънчогледово олио и да се запържва, докато котлето се оперира от двете страни.

Когато котлети са готови, поставете ги на чиния и можете да сервирате на масата със заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи: