Рецептата за задушени тиквички в заквасена сметана

Състав за задушени тиквички в заквасена сметана:

тиквички - 600 грама
Масло - 4 супени лъжици
заквасена сметана - 6-8 супени лъжици
чесън - 1 карамфил
копър зеленчуци на вкус
сол на вкус
слънчогледово олио за пържене

Метод за приготвяне на задушени тиквички в заквасена сметана:

Измийте тиквички, изсушете с хартиена кърпа и нарязани на малки кубчета. След това ги поставете в дълбок тиган с гореща слънчогледово олио, сол и се запържва в олио до златисто кафяво.

След това, сложете масло, заквасена сметана и разбъркайте всичко. Задушете тиквички в заквасена сметана на слаб огън за 1-2 минути. След това сложете чесъна през чесъна и сложете тиква върху чинията. Украсете ястието с нарязан копър и можете да сервирате.

Споделяне в социалните мрежи: