Тиквички на унгарски език

Вкусна и бърза рецепта за готвене на тиквички от унгарска кухня.

1. Много млади тиквички се разрязват много тънко в кварталите.

2. В тиган, загрейте растителното масло, добавете нарязаните тиквички, изсипете ги с лимонов сок и разбъркайте добре. След това тиквички печено. Към тях добавете ситно нарязан лук. Всички заедно се запържват, докато тиква не е мека.

3. Чесънът се почиства и се оставя през пресата, прибавя се към тиквичките. Сол, пипер на вкус, добавете не много мастни заквасена сметана и подправки в суха форма - риган, босилек. Разбъркайте.

4. След това малко яйце, изключете огъня и поръсете с фино нарязан зеленчуци.