Изперете от тиквичките

Зеленчуците дават чудесен вкус на всяко ястие. Изперете от тиквичките - не е изключение.

Като зеленчук в рецептата сатета е напълно пригодена тиквички или тиквички. Тъй като медената питка от тиквички е доста задоволително ястие, тя може да се използва като основна. И гарнитурата ще бъде добре да се подготви всяка зеленчукова салата.

Супа от тиквички и диетични салати отлично комбинирани.

За подготовка соте от тиквички ще ни трябва:

- 1 супена лъжица зехтин
- 1 лук, нарязан на парчета
- 2 домати, нарязани
- 2 тиквички или тиквички, обелени и нарязани на тънки филийки
- 1 зелен пипер, нарязан
- сол на вкус
- смлян черен пипер на вкус
- 1/4 чаша бял ориз
- 1/2 чаша вода

Как да готвя соте от тиквички:

1. Загрейте зехтина в тиган, за да го загреете на средна температура.

2. Добавете лука и го запържете за 3 минути.

3. Добавете домати, тиквички и зелен пипер. Разбъркайте.

4. Опитайте се със сол и черен пипер.

5. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за още 5 минути.

6. Добавете ориз и вода в чиния с тиквички.

7. Затворете капака и го загрейте в слаб огън за 20 минути.