Палачинки от тиквички

Подготовката на дома на тиквички е чудесен начин да се опрости в готвенето, но е толкова полезно ястие. Ако винаги сте готвили тиквички по традиционния начин, опитайте нещо ново. Подгответе палачинки от тиквички, който можете да сервирате със заквасена сметана или доматен сос и по този начин да разнообразите менюто си.

За подготовка Палачинки от тиквички, вземете:

2 чаши настъргана тиквички;
2 бита яйце;
1/4 чаша ситно нарязан лук;
1/2 чаша брашно;
1/2 чаша настъргано сирене пармезан;
1/2 чаша настъргано сирене моцарела;
сол на вкус;
2 супени лъжици зехтин.

Как да готвя палачинки от тиквички:

1. В малка купа съчетайте тиквички, яйца, лук, брашно, пармезан, сирене моцарела, сол. Разбъркайте добре, за да позволите на съставките да се разпределят равномерно.

2. Изсипете малко количество масло в тигана и го загрейте.

3. Леко се запържваме, изсипваме ги с лъжица в тиган, след това изсипваме малко вода в тавата за пържене и готвем до варене.

4. Можете да ядете палачинки от тиквички в чиста форма или да ги напоявате с неподсладено кисело мляко.