Палачинка от тиквички в мултифар

• 800 грама скуош
• 3 пилешки яйца
• 10 супени лъжици брашно
• 1 скилидка чесън
• 4-5 супени лъжици слънчогледово олио
• 150 г твърдо сирене
• 100 г майонеза
• 2-3 домата
• зеленина
• подправки, сол

• Стъпка 1
  Подгответе всички необходими продукти. За теста е най-добре да вземете младите тиквички. Ако няма такива, можете да използвате по-зрели зеленчуци, само тогава те трябва да бъдат почистени от семена. Списъкът на съставките показва теглото на вече почистените тиквички. Ще се нуждаете и от яйца, брашно, сол и подправки (смлян черен пипер или смес от чушки). За пълнене вземете майонеза, твърдо сирене, чесън, домати и зеленчуци. За пържене на палачинки ще ви трябва рафинирано слънчогледово олио.
• Стъпка 2
  Първо пригответе тиквичките. За да направите това, те трябва да бъдат измити, обелени и семена (ако тиквичките са много млади, тогава тези операции могат да бъдат пропуснати). След това ги разбъркайте върху голяма ренде и добавете сол, за да накарате сока да изпъкне по-бързо. Задръжте настрана тиквички настрана за около половин час.
• Стъпка 3
  Разбийте яйцата с малко сол, добавете подправките. Изсипете предварително пресятото брашно и разбъркайте всичко внимателно. Тиквичките хвърлят в закачалка за отстраняване на сока. След това изцедете скута с ръцете си и ги поставете в тестото. Размесете добре всичко.
• Стъпка 4
  Можете да започнете да готвите палачинки. За да направите това, изберете програмата "Пържене" от менюто. В купата на multivarka налейте малко слънчогледово масло. Когато чашата се затопли добре, поставете около една пета от тестото в нея (около 4 супени лъжици). Сладка палачинка от двете страни (около 4 минути от едната страна и 2-3 минути от другата). Първите няколко минути, запържете палачинка с капака затворен multivark, след това - с отворен. Поставете палачинките на плоска чиния. Така че изпържете 5-6 палачинки.
• Стъпка 5
  Докато палачинките са пържени, можете да подготвите пълнежа. Разтрийте сиренето на малък ренде, измийте зелените плодове и ситно разтрошете. Обелете чесъна. Измийте домати и нарязани на тънки филийки.
• Стъпка 6
  Смесете майонезата с билки и настъргано сирене (оставете сирене, за да украсите тортата). Сложете чесъна през пресата и разбъркайте всичко.
• Стъпка 7
  Когато палачинките и пълнежът са готови, можете да започнете сглобяването на тортата. Слоевете на пълнежа ще бъдат същите като палачинките. В тази рецепта има пет. Сложете палачинката на плоска чиния и я смажете с една пета от пълнежа.
• Стъпка 8
  Покрийте първата палачинка с втората и я смажете. Нагоре парчетата домати. Ако желаете, домати могат да се поставят на всеки слой от пълнежа и можете да редувате: един слой - с домати и друг - без тях.
• Стъпка 9
  Поставете всички палачинки. Най-мазнината остатъка от пълнежа, поръсете със сирене и украсете с домати и зеленчуци. Тази торта е добре комбинирана не само с пресни домати, но и с краставици. Можете да я поднесете на масата топло или студено.
  Пожелаваме на всички приятен апетит!