Рецепта за палачинки от картофи

Състав за картофени палачинки:

големи картофи - 3-4 броя
яйца - 2 броя
брашно - 1 супена лъжица с пързалка
чесън - 2 карамфил
черен смлян пипер
сол
слънчогледово олио за пържене

Метод за приготвяне на картофени палачинки:

Обелете картофите, измийте ги и ги изпечете на средна ренде. Добавете яйцата, разбъркайте ги малко, нарязан на чесън, пресято брашно, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко, за да направите хомогенна маса.

Запържете картофените палачини от двете страни в тиган, нагряван със слънчогледово олио, докато не станат златисти. Сервирайте със заквасена сметана и пресни зеленчуци.

Споделяне в социалните мрежи: