Картофени палачинки "най-тънки"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Картофи - 5 бр.

Мляко - 250-300 мл

Брашно 250-300 g

Чесън - 3-4 карамфил

Яйца - 3 броя.

Растително масло - 3 супени лъжици. л.

Сол - на вкус

Магданоз и зелен лук - по избор

Метод за приготвяне

Обелете картофите и нарязайте на 4 части. Излива се вода, сол и се вари, докато се приготви. Оставете да се охлади леко и се разбърква с вода в пюре с миксер.

Добавете чесън, яйца, брашно, горещо мляко, растително масло, зелени (ако желаете) и сол. Разбъркайте добре и оставете за 20 минути.

Сладка палачинки в горещ тиган с малко количество растително масло.