Рецепта за царевица

Състав за царевични палачинки:

консервирана царевица - 380 грама

яйце - 1 парче

брашно - 1 супена лъжица

нишесте - 1 супена лъжица

сол

слънчогледово масло - за пържене

Метод за готвене на царевични палачинки:

Издърпайте консервираната царевица в сито, за да позволите излишната течност да се отцеди. Прехвърлете царевицата в дълбока купа, добавете яйцето и разбъркайте. След това сложете нишестето с пресято брашно. Сол, ако е необходимо, и разбъркайте добре.

Сладките палачинки от двете страни се разтварят с една супена лъжица в тиган с нагрято слънчогледово олио, докато се образува апетитна червеникава кора.