Царевични палачинки

съставки:

• 2 супени лъжици. мляко
• 2 супени лъжици. пшенично брашно
• 4 яйца
• 1 супена лъжица. царевично брашно
• 1 супена лъжица. сметана
• 25 g дрожди
• захар
• сол
• растително масло

Рецептата за готвене:

В топло мляко разтваряйте маята, изсипете цялото брашно и разбъркайте.

Оставете на топло място, покрито с кърпа, за 1,5-2 часа.

Добавете жълтъци, пюре от захар и позволете да се появи.

Протеини камшик сметана, пусната в идва тестото и оставете за 15-20 минути.

Печете палачинки.