Палачинки с ориз и яйце

Състав за тестото:
- Дрожди тесто
- Брашното е най-високото ниво - 2 супени лъжици.
- Яйца от пиле - 2 бр.
- Мляко крава - 1/2 супени лъжици.
- Масло - 50 гр.
- Захарен пясък - 1 супена лъжица.

- Мая - 1/3 от сашето
- Солна трапезария - 1 щипка
Състав за пълнене:
- Яйца варено пиле - 5 бр.
- Консервирана царевица - 1 кутия
- Варен ориз - 1 супена лъжица.
- Лук - 2 бр.
- Солна трапезария - на вкус
- Пипер черен земята - на вкус
Метод за приготвяне:
Развъждаме се, докато маята не се разтвори напълно в малко топло мляко, добави захар, сол и 1/2 чаша брашно. Полученият непрозрачен слой се покрива и се оставя да достигне топлината за около 30 минути. В готовата лъжица, изсипете предварително разтопено масло, добавете яйцата и останалото брашно. Разбъркваме всичко щателно. Полученото тесто е отново покрито и поставено на топло място за около час.
За плънката трябва да посегнат на сварените яйца, добавете варен ориз, царевица и пържен лук. Смесете всичко, сол и черен пипер по ваше желание.
Разделяме завършеното тесто на еднакви парчета, правим ги от тях и ги изхвърляме. На бонбоните поставете пълнежа и разкъсайте краищата.
Върховете на пайове могат да бъдат намазани с разредено яйце с вода. Слагаме пайове с ориз и яйце във фурната за 15-20 минути при температура от 180 до 200 градуса.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден