Палачинки с ягоди и крема сирене

Палачинките ще бъдат вкусна закуска в седмицата на "Шевролет", ще ви угодят с деликатен крем вкус и аромат на сочни ягоди.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Яйце - 3 броя.
Мляко - 1/2 чаша
Вода - 1/2 чаша
Масло - 3 супени лъжици. л.
Брашно - 3/4 чаша
Сол - 1/2 ч. Л.
Сирене кремообразно - 225 гр
Захар на прах - 1 1/4 чаша
Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Зелен лимон - 1 ч. Л.
Екстракт от ванилия - 1/2 чаена лъжичка.
Шишен крем - 1 стъкло
Ягода (пресни или замразени) - 4 чаши

Метод за приготвяне

Яйца, мляко, вода, разтопено масло, брашно и сол, смесете в блендер, докато гладкото. Загрейте леко омазана тиган на средна температура. Изсипете всеки път около 2 супени лъжици. л. течно тесто. Завъртете тавата в кръг, за да разпределите тестото възможно най-тънки. Завъртете палачинката, когато тестото се пече и ръбовете стават златисти. Гответе, докато другата страна стане златиста. Прехвърлете завършената палачинка на чиния, покрийте с влажна кърпа и я оставете настрани. Повторете, докато тестото изтече.
Смесете крема сирене, захар на прах, лимонов сок, лимонова кора и ванилия с електрически миксер до гладка. Точно добавете сметаната.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, напълнете всяка палачинка с нарязани ягоди и кремообразна маса. Завъртете на ролка и украсете отгоре с малка лъжица кремообразна маса, нарязана на парчета и цели ягоди.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден