Нова година рецепта за солена сьомга

Състав за Нова година рецепта за солена сьомга:

сьомга

сол

Метод за подготовка на новогодишната рецепта за осолена сьомга:

Взимаме сьомга, можете да пъстърва, да я измиете и да го нарязвате на малки парченца. След това поставете рибата в тенджера и предварително всяко парче сьомга се осолява, можете да добавите малко пипер. След това, когато цялата риба е в тенджерата, отново използвайте солта като най-горния слой. Покрийте капака и го изпратете в хладилника за 14-17 часа. След това слагаме рибата на масата или я слагаме в торба и я слагаме във фризера, в противен случай сьомгата ще се влоши. Бон апетит!