Тарталети със сьомга и авокадо

Добра закуска от тарталети със сьомга и авокадо е подходяща за маси за Нова година.

Съставките

описание

Авокадо, нарязано наполовина, вземете камък. Направете разрез, една чаена лъжичка, за да изберете кашата, която след това се нарязва на малки парченца.

Добавете авокадо към купата на миксера. Добавете майонеза (или заквасена сметана), разтопено сирене, сол (по желание), черен пипер (на този етап можете веднага да добавите сьомга, но я добавих по-късно). Разбийте смесителя в хомогенна маса.

Добавете сьомгата, нарязана на малки парченца, камшик.

Поставете масата в торбичка с целофан (ако няма специално устройство), направете много малка рязане на ъгъла, за да екструдирате по-нататък масата.

Напълнете тартатите с мус от авокадо и сьомга.

Украсете готовите тарталети с парче сьомга и зеленчуци.