Авокадо в Генеази

Салата от авокадо може да се сервира по празничен начин, ако използвате за тази "лодка" половинките зрели плодове.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Авокадо - 1 бр.
Скариди - 130-150 гр
Тигрови скариди - 2 бр.
Яйце - 2 бр.
Горкин - 30 гр
Черни маслини - 30 гр
Пушена филе от сьомга - 70 гр
Чесън - 6 гр
Майонеза - 40 гр
Лимонов сок - 1 супена лъжица.
Зелени - за декорация

Метод за приготвяне

Авокадо нарязани на половина, извадете костите, изберете целулозата с лъжица, нарязайте я и поръсете с лимонов сок. Яйцата се вариха, нарязани на кубчета. Коктейл скарида се вари, кори, нарязани на филийки. Изрежете филетата от сьомга в големи кубчета, маслини и корнишони - кръгове. Изплакнете чесъна, смесете с майонеза. Напълнете всички приготвени съставки с този сос.