Авокадо, пълнено със скариди, от Ева Лонгория

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Малки скариди, обелени - 450 г
• Домат - 1 бр.
• Лук - 1/2 бр.
• Настъргани листа от кориандър - 2 супени лъжици.
• Майонеза - 1/4 чаша
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.
• Сол и земята пипер - на вкус
• Зрели авокадо - 4 бр.

Метод за приготвяне

1. Скариди, домат, лук и кориандър, поставени в голяма купа, изсипете майонеза и лимонов сок.
2. Добавете сол и пипер на вкус, разбъркайте.
3. Авокадо нарязани на половина и отстранете камъка.
4. Напълнете половинките от авокадото с готовата салата и сервирайте на масата.