Палачинки на кефир и вода

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кефир - 500 мл
• Вода - 1 стъкло
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сода - 1 ч. Л.
• Сол - 1/2 ч. Л.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1 1/2 чаши
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Кефирът се загрява. Смесете топлия кефир с яйце, захар, сол и сода. Разбъркайте добре с размахване. Продължавайте да разбърквате, изсипете брашно.
2. Изсипете млякото в тенджера и го загрейте. Изсипете тънка струйка в тестото, като разбърквате непрекъснато с мивка. Добавете масло и разбъркайте добре.
3. Предварително загрейте тиган и изпечете палачинки.

Как и с какво да се представя

Сладки палачинки.