Рецептата за тортата

съставки:

ЗА ТЪКАНИ:

Яйца - 5 бр.

Протеини - 3 бр. (жълтъците ще се използват в сметана)

Захар - 100 гр.

Растително масло - 3 супени лъжици.

Ванилова захар - 1 опаковка.

Мак - 0,5 супени лъжици.

Брашно - 4 супени лъжици.

Прах за печене - 1 ч.л.

ЗА КРЕМИ:

Мляко - 1,5 супени лъжици.

Крем 33% - 200 мл.

Захар - 150 гр.

Жълтъци - 3 бр.

Нишесте - 2 супени лъжици

Зедра и сок 0,5 лимона

ЗА БИЖУТА:

Бяла шоколадова керемида - 1 бр

Получаване:

Отделете жълтъците от протеините. Разбийте всички протеини в пяната. Добавяйки чаена лъжичка захар, разбийте протеините до силни върхове.

Добавете жълтъци, масло, ванилова захар и продължете да бъркате за 1 минута.

Смесете брашно, макови семена, бакпулвер.

Добавете яйчната смес към брашното и внимателно, но внимателно разбъркайте.

Сгънете дъното на разделената форма с хартия за печене и изсипете една трета от тестото. Равен. Да се ​​изпрати да се пече в пещ за 10 минути на 180 градуса до лесна златна кора. Така печете другите две торти.

За сметана смесете 1 супена лъжица. захар, нишесте и 2 супени лъжици. мляко.

В останалото мляко добавете жълтъци, захар и го захранете при лек огън.

Добавете нишестето и продължете да го разбърквате, докато го приготвите. Добавете лимонов сок, ожидете и гответе за 1-2 минути. Охладете го.

Разбийте сметаната до силни върхове с 2 супени лъжици. захар.

Добавяне на 1 супена лъжица всяка. крем, продължете да размахвате.

С получения крем намажете тортите. От върха се украсяват по желание, аз потърках бял шоколад. Поставете в хладилника за 1 час.

ПЛЕЙНА ЧАЙ!

Споделяне в социалните мрежи: