Ябълка навита с канела и ванилия захар

съставки:

Брашно (с пързалка) - 4 супени лъжици.
Яйце - 3-4 парчета
Захар 2 супени лъжици. - в пълнежа, 4 супени лъжици. - в тестото
Захар на прах (за поръсване)
Ванилова захар
канела
Apple - 4 броя
Прах за печене - 0,5 л.

Метод за приготвяне:
Варени ябълки, измити, изцапани. За ябълките, изрежете ябълките. Ако има много сок, изцедете сока, добавете захар, ванилова захар.
Отделете жълтъците от протеините. Разстилайте жълтъците за няколко минути, добавете захар и продължете да разбивате, докато се размножите. Добавете към жълтъчната маса пресятото брашно със спринклер, разбъркайте. Разбийте белите до меки върхове и леко разбъркайте в тестото.
Печете тавата с печива хартия, смажете с мазнина, изсипете пълнежа, поръсете с канела, пляскайте с ръка. Върнете се с тестото, изпечете на 180 градуса, приблизително 20 минути. Завършете бисквитното покритие с кърпа и го обърнете с главата надолу на масата. Свийте в ролка. Поръсете ролка с пудра захар.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден