Шоколадова торта с топчета извара

Съдържание

• Съставките

Съставките

• За топки
• Вино сирене - 250 гр
• Жълтъци - 2 бр.
• Захар - 50 гр
• Кокосово бръснене - 50 гр
• Нишесте - 3 супени лъжици
• За теста
• Яйце - 4 бр.
• Захар - 30 g + 30 g
• Шоколад - 50 гр
• Брашно - 2 супени лъжици
• Нишесте - 2 супени лъжици
• Какао на прах - 3 супени лъжици.
• Сол - щипка
• Ванилова захар - 2 сашета
• Прах за печене - на върха на ножа

Метод за приготвяне

Подгответе топките. За да направите това, комбинирайте извара със захар, нишесте, кокосови орехи и жълтъци. Разбъркайте добре до гладка. Формирайте топките.

За теста отделете протеините от жълтъците. Разбийте жълтъците със захар и ванилия, докато леко гладка маса. Добавете разтопения шоколад. Пресяват се брашното, нишестето, бакпулвера, какаото и солта в яйцето и шоколадовата маса и се разбърква.

Разбийте протеините с 30 грама захар, докато стигнете до върховете на фирмата. Внимателно влезте в масата и разбъркайте отгоре надолу с лопатата.

Създайте лист за печене с пергаментна хартия, оформят топките.

Нагоре с шоколадова паста.

Печете на температура от 180 градуса за 30-40 минути.

Нагоре с шоколадова глазура. Плодът е готов!