Черешов пай с шоколад: навигационна ретрограма

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Череша - 500 г
• Маргарин - 200 гр
• Яйце - 4 бр.
• Захар - 200 гр
• Мляко - 70 мл
• Брашно - 200 гр
• Нишесте - 1 супена лъжица. л.
• Прах за печене - 1 ч.л.
• Сол - щипка
• Ванилин - на вкус
• Шоколадово черно - 1 плочка
• Ядки - 100 гр
• Захар на прах - за декорация

Метод за приготвяне

1. Създайте лист за печене (24 см) с пергаментова хартия.
2. Отстранете костите от черешата.
3. След това, в яйцата, отделете протеините от жълтъците, смилайте жълтъците със захар и маргарин, докато гладко.
4. Към тази маса добавете разтопен шоколад, а след това и мляко.
5. Всички се смесват добре.
6. В друга купа пресейте брашното, добавете нишесте, бакпулвер и ядки (леко препечени в тиган).
7. Добавете сухата смес към шоколадовата маса.
8. Разбъркайте добре.
9. Разбийте протеина с щипка сол в твърда пяна и леко разбъркайте в шоколадовата маса.
10. Поставете малко тесто, после слой череша, след това отново тесто и т.н.
11. Печете 50-60 минути в предварително загрята пещ до 180 ° С.
12. Завършена торта, поръсена с пудра захар.

Как и с какво да се представя

С чай, кафе, много вкусно с мляко.